Heerlijk&Eerlijk Van Elma

Laten we beginnen bij hoe de winkel tot stand is gekomen.

Ik ben Elma, de eigenaar van Heerlijk&Eerlijk van Elma. Ik ben gelukkig getrouwd met Bas en we hebben samen 3 prachtige kinderen.

Voorheen heb ik meer dan 20 jaar in de horeca gewerkt, wat ik altijd met heel veel passie en plezier heb gedaan. Koken is een grote passie van mij en ik vind het dan ook geweldig om op deze manier mensen blij te maken.

Al snel na de geboorte van onze kinderen is mijn 2e grote passie ontstaan namelijk Gezondheid. Onze middelste zoon had veel last van allergieën meteen na de geboorte en daardoor ben ik me gaan afvragen waarom zijn lichaampje zo heftig reageerde. Ik ben studies gaan volgen, heb cursussen gedaan, boeken gelezen en ga zo maar door. En tot op de dag van vandaag zal ik dit blijven doen omdat ik het ontzettend interessant vind.

In ons kleine keukentje die er toen nog stond is Heerlijk&Eerlijk van Elma ontstaan. Als eerste ben ik begonnen met Granola te maken. Ik maakte deze in 4 verschillende smaken (En deze zitten nog steeds in het assortiment). Hier maakte ik proefpakketjes van en ben deze gratis aan de deuren weg gaan geven aan de mensen die interesse hadden. Vanaf toen ging het in een sneltreinvaart! Al snel volgde er lekkernijen, chocolades en tussendoortjes. En alles maakte ik van onbewerkte, glutenvrije, geraffineerde suikervrije en zoveel als mogelijk biologische ingrediënten. Puur natuur!!

Ik heb genoten van alles wat er daarna op mijn pad kwam, maar het was hard werken, en merkte dat het toen niet het juiste moment was om door te pakken. Ik heb er toen voor gekozen ooit verder te gaan vanuit een winkelpand om het assortiment uit te breiden omdat de vraag naar gezonde voeding ECHT heel groot was en is.

Een aantal jaar later kwam dit pand aan de Hooisteeg op mijn pad en heb ik dit met beide handen aangepakt. Mijn man en ik hebben samen met onze kinderen er hard aan gewerkt om mijn droomwinkel op poten te zetten. En of dat dit gelukt is!! De winkel ziet er precies uit zoals ik het altijd voor me heb gezien.

En vanaf dag 1 gaat het fantastisch!! Het assortiment is gegroeid tot een volwaardige winkel waar je lekker Puur Natuur kunt shoppen voor ontbijt, lunch, tussendoortjes en nog veel meer.

Ik heb er voor gekozen om geen webshop op deze website te zetten omdat ik het belangrijk vind dat mensen fysiek naar de winkel komen en lekker lokaal kunnen kopen en genieten van de prachtige stadstuin die voor de winkel ligt. En daarbij is er ook altijd ruimte voor een gezellig praatje.

Bedankt voor je interesse en ik kijk ernaar uit je te zien in de winkel.